Conocimientos actuales sobre nutrición /
Conocimientos actuales sobre nutrición /
[editado por] Bárbara A. Bowman [y otro]. [traducción por] Present Knowledge in Nutrition.
- 8a ed.
- Washington : Organización Panamericana de la Salud, OPS, ILSI, 2003.
- v-xviii, 873 p. : gráfs. ; 27 x 21 cm.
- Publicacón Científica y Técnica 592 .
Fisiología de los mecanismos energéticos p. 3-34. Macronutrientes p. 47-125. Vitaminas liposolubles p. 139-178. Vitaminas hidrosolubles p. 191-284. Minerales y oligoelementos p. 297-420. Nutrición y ciclo vital p. 441-480. Fisiología y fisiopatología p. 491-564. Nutrición y enfermedades crónicas p. 579-625. Alimentos, nutrición y fisiopatología p. 645-708. Temas nuevos en desarrollo p. 779-817.
La nutrición es una ciencia en permanente cambio.
Desde que iniciamos nuestra capacitación y entrenamiento en nutrición.
Conocimientos actuales sobre nutrición ha sido un favorito, una referencia rápida, un permanente compañero en la biblioteca del profesional; el libro al cual solemos dirigirnos primero cuando surgen inquietudes y una obra muy apreciada por sus capítulos actualizados, sucintos y autorizados, escritos por distinguidos expertos. En nuestra experiencia, cada nueva edición constituye una prueba tangible del espectro cada vez más abarcador y de los retos en el campo de la nutrición, con un número creciente de capítulos, que incluyen en las últimas perspectivas surgidas de nuevas disciplinas y de la investigación actual.
9275315922
0016 Compra General Ej.1 Impreso
MEDICINA
FISIOLOGIA HUMANA
NUTRICION
NECESIDADES ALIMENTARIAS MALNUTRICION ADOLESCENCIA HAMBRE INSEGURIDAD ALIMENTARIA MENOPAUSIA P. 718 OSTEOPOROSIS DESNUTRICION INSUFICIENCIA CARDIACA EPIDEMIOLOGIA CANCER COENZIMA p. 276, 277 DIABETES ATEROSCLEROSIS EJERCICIO FISICO LACTANCIA ENVEJECIMIENTO EMBARAZO BIOTINA OBESIDAD OPS PROBIOTICOS ACIDOS GRASOS ALIMENTOS FUNCIONALES CELIACO ENFERMEDAD ACCIDENTE CEREBROVASCULAR P. 551 ACV P 551 SIDA VIH ANOREXIA NERVIOSA-PSICOLOGICA P. 474
612.39
Fisiología de los mecanismos energéticos p. 3-34. Macronutrientes p. 47-125. Vitaminas liposolubles p. 139-178. Vitaminas hidrosolubles p. 191-284. Minerales y oligoelementos p. 297-420. Nutrición y ciclo vital p. 441-480. Fisiología y fisiopatología p. 491-564. Nutrición y enfermedades crónicas p. 579-625. Alimentos, nutrición y fisiopatología p. 645-708. Temas nuevos en desarrollo p. 779-817.
La nutrición es una ciencia en permanente cambio.
Desde que iniciamos nuestra capacitación y entrenamiento en nutrición.
Conocimientos actuales sobre nutrición ha sido un favorito, una referencia rápida, un permanente compañero en la biblioteca del profesional; el libro al cual solemos dirigirnos primero cuando surgen inquietudes y una obra muy apreciada por sus capítulos actualizados, sucintos y autorizados, escritos por distinguidos expertos. En nuestra experiencia, cada nueva edición constituye una prueba tangible del espectro cada vez más abarcador y de los retos en el campo de la nutrición, con un número creciente de capítulos, que incluyen en las últimas perspectivas surgidas de nuevas disciplinas y de la investigación actual.
9275315922
0016 Compra General Ej.1 Impreso
MEDICINA
FISIOLOGIA HUMANA
NUTRICION
NECESIDADES ALIMENTARIAS MALNUTRICION ADOLESCENCIA HAMBRE INSEGURIDAD ALIMENTARIA MENOPAUSIA P. 718 OSTEOPOROSIS DESNUTRICION INSUFICIENCIA CARDIACA EPIDEMIOLOGIA CANCER COENZIMA p. 276, 277 DIABETES ATEROSCLEROSIS EJERCICIO FISICO LACTANCIA ENVEJECIMIENTO EMBARAZO BIOTINA OBESIDAD OPS PROBIOTICOS ACIDOS GRASOS ALIMENTOS FUNCIONALES CELIACO ENFERMEDAD ACCIDENTE CEREBROVASCULAR P. 551 ACV P 551 SIDA VIH ANOREXIA NERVIOSA-PSICOLOGICA P. 474
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