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Dichiara, Cecilia Mabel

Utilización de programas de trazabilidad de carne bovina en la Argentina / Cecilia Mabel Dichiara - Rosario (AG) : s. n., 2008. - 42 p. 29x21 cm.

Tesina (LB). Licenciatura en Bromatología y Producción Alimentaria. Facultad de Ciencias Médicas.Centro Regional Rosario.

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Source: 0415 D. Autora General Ej.1 Impreso

Subjects--Index Terms: PRODUCTOS DE LOS ANIMALES BROMATOLOGIA CARNE BOVINA INGRESO DE HACIENCIA FAENA LISTA DE MATANZA PRODUCCION CHARQUEO E IDENTIFICACION DEL CORTE ENVASADOR ENVASE PRIMARIO ENVASE SECUNDARIO ROTULADO DE LOS CORTES DEPOSITO DE CONGELADO TESINA LB CAJA 2

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