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Mahan, L. Kathleen. ed.

Nutrición y dietoterapia de, Krause / editado por L. Kathleen Mahan, Sylvia Escott-Stump. - 10a ed. - México : McGraw-Hill Interamericana, 2001. - vii-xxxviii, 1274 p. : il. ; 28 cm.

Contiene: Bases de la nutrición. Nutrición en el ciclo de vida. Cuidados nutricionales. Nutrición para la salud y la aptitud física. Nutrioterapia médica.

ISBN: 970-10-3204-7

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Subjects--Topical Terms:
ALIMENTOS Y NUTRICION
EDUCACION NUTRICIONAL
ANEMIA
DIABETES

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