000			02012nam a22003377a 4500
005			20250115115828.0
008			241203b |||||||| |||| 00| 0 eng d
037			_aTD0102 _gDigitalizada en un PDF.
040			_aAR-RoUCU _bspa _cAR-RoUCU
041			_aspa
080			_a613.099
100	1		_aVidal Brambilla, María Eugenia
245	1	0	_aEvaluación del grado de conocimiento de estudiantes en escuelas medias de la ciudad de Rosario, por medio de una intervención educativa acerca de la prevención de las enfermedades transmitidas por alimentos / _cMaría Eugenia Vidal Brambilla
260			_aRosario (AG) _bs.n. _c2024
300			_a64 p. _bil.
502			_aTesina (LB). Licenciatura en Bromatología y Producción Alimentaria.
502			_aFacultad de Ciencias Médicas. Centro Regional Rosario.
502			_aDisponible en el repositorio RIUCU.
504			_aIncluye bibliografía. _b11
520			_aEl objetivo de este trabajo fue determinar cuál es el nivel de conocimiento sobre las medidas de prevención de enfermedades transmitidas por alimentos en estudiantes del nivel medio de escuelas de la ciudad de Rosario, el cuál resulto ser bajo sobre todo en las cuestiones que es tan relacionadas a los hábitos/ actitudes. Los datos se obtuvieron mediante una encuesta inicial. Luego en una segunda etapa se procedió a una intervención, que constó en una charla informativa con modalidad online y presencial, se compartió material de apoyo sobre las medidas de prevención de ETAs, con el fin de que los estudiantes adquieran nuevos conocimientos, actitudes y hábitos personales para ellos mismos y para su entorno.
650			_aALIMENTOS Y NUTRICIÓN
650			_aHIGIENE ALIMENTARIA
653			_aBROMATOLOGÏA
653			_aETA (ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS)
700	1		_aFittipaldi, Duilio _eDirector de tesina
856			_uhttp://repositorio.ucu.edu.ar/xmlui/handle/522/673
930			_aTESINA LB
942			_cTES
999			_c5695 _d5695