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_bD. Autora
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080 _a613.22
100 1 _aMarinucci, Elaine
245 1 0 _aAnálisis del servicio Copa de Leche ofrecido a niños en edad escolar de la Escuela Nº 208 Bernardo de Monteagudo de la localidad de Chabás /
_cElaine Marinucci
260 _aRosario (AG) :
_bs.n.,
_c2011.
300 _a125 p. :
_bgrafs.;
_c29 x 21 cm. +
_e1 CD autorizado sólo para préstamo a domicilio. No autorizado para subir a RIUCU.
365 _b00. -
_cARS
502 _aTesina (LN). Universidad de Concepción del Uruguay.
502 _a Facultad de Ciencias Médicas. Centro Regional Rosario.
504 _a 39.
505 _aEl siguiente estudio fue observacional, descriptivo de corte transversal. Se realizo durante los meses de octubre del 2010 hasta abril del corriente año. En dicho estudio se Analizó el Servicio de “Copa de Leche” ofrecido a niños en edad escolar, que concurren a la Escuela Bernardo de Monteagudo Nº208 de la Localidad de Chabás, Provincia de Santa Fe. Se trabajo con una muestra de 205 alumnos de 1º a 7º para evaluar el grado de preferencia de consumo de los alimentos y menús aportados por parte del servicio, a través de una encuesta hedónica. Para la realización de las encuestas, se asistió a la escuela en seis oportunidades distintas y se procedió seleccionando una muestra de niños al azar. En base a los resultados obtenidos, se pudo demostrar que la mayoría de los niños/as expresan que les gusta consumir las raciones alimentarias ofrecidas dentro de la institución escolar (83% de los escolares refiere que le gusta la Copa de Leche).
650 4 _aMEDICINA CLINICA
650 4 _aHIGIENE
650 4 _aALIMENTACION INFANTIL
653 _aCOPA DE LECHE
653 _aGRUPOS DE ALIMENTOS
653 _aANEXOS
653 _aBIBLIOGRAFIA
653 _aINDICE DE GRAFICOS
653 _aTESINA LN
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653 _aDigital en DRIVE
700 1 _aTrossero, María Jorgelina
_eDirectora de tesina
700 1 _aEsposti, María Ángela
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930 _aTESINA LN
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