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037			_a5906 _bD. Autora _cGeneral _fEj.:1 _gImpreso
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080			_a613.2
100	1		_aMonteporzi, Marina Soledad
245	1	0	_aReducción del valor energético en alimentos light / _cMarina Soledad Monteporzi.
260			_aRosario (AG) : _bs. n., _c2014.
300			_a132 p. : _bgráfs. ; _c29 x 21 cm. + _e1 CD
365			_b00. - _cARS
502			_aTesina (LN). Universidad de Concepción del Uruguay.
502			_a Facultad de Ciencias Médicas. Centro Regional Rosario.
504			_a8
505			_aLa preocupación por la salud se ha convertido en un tema de relevante interés para la población, superando en importancia a temas como el calentamiento global o la crisis económica, según revelan sondeos de opinión realizados en América Latina. En el afán de mantenerse en forma, mejorar la salud, combatir el sobrepeso y prevenir enfermedades asociadas a malos hábitos alimentarios y sedentarismo como la diabetes, la hipertensión arterial, la obesidad, las dislipemias y las enfermedades cardiovasculares; conocidas genéricamente como Enfermedades Crónicas No Transmisibles (ECNT); los consumidores recurren a una serie de estrategias entre las que se encuentran las modificaciones en su dieta habitual y la práctica regular de ejercicio físico.
650		4	_aNUTRICION
650		4	_aALIMENTO
653			_aDIETETICA
653			_aALIMENTOS LIGHT
653			_aALIMENTO DIETETICO
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653			_aTESINA LN
653			_aCAJA 22
700	1		_aMonteporzi, Marina Soledad _eDirectora de tesina
700	1		_aBelluzzo, Cecilia _eCodirectora
856			_uhttp://repositorio.ucu.edu.ar/xmlui/handle/522/527
930			_aTESINA LN
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