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		Evaluación de la actuación de los inspectores de Bromatología en dos provincias / por Domina, Florencia Publicación: Rosario (AG) : s. n., 2009 . 52 p. : 29 x 21 cm. Fecha: 2009 Disponibilidad: Ítems disponibles: Cajas Tesinas (1), Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Efectividad de la capacitación sobre higiene alimentaria en adolescentes de la ciudad de Colon, provincia de Buenos Aires / por Defelice, Maria Alina Publicación: Rosario (AG) : s. n., 2009 . 89 p.: 29 x 21 cm. Fecha: 2009 Disponibilidad: Ítems disponibles: Cajas Tesinas (1), Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Efectividad de desinfección del hipoclorito de sodio y ácido acético para la reducción de escherichia coli, coliformes y mesófilos aerobios viables presentes en lechuga (lactuca sativa l.) y evaluación de las prácticas de los consumidores para higienizar hortalizas de consumo crudo / por Bacci, Vanesa Publicación: Rosario (AG) : s.n., 2012 . 121 p. ; 29 x 21 cm. Fecha: 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles: Cajas Tesinas (1), Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Nivel de conocimiento acerca de manipulación higiénica de alimentos en personas HIV/SIDA que concurren al grupo de apoyo de la Red Rosarina de Personas Viviendo con HIV/SIDA, de la cuidad de Rosario / por Brattoli, Luciana Publicación: Rosario (AR) : s.n., 2015 . 114 p. : 30 x 21 cm. + Fecha: 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles: Cajas Tesinas (1), REPOSITORIO INSTITUCIONAL (1), Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Manual de buenas prácticas de manufactura / Publicación: Santa Fe (AG) : Ministerio de Desarrollo Social, 2019 . 45 p. : , Incluye : referencia bibliográfica p. 45. 30 x 21 cm. Fecha: 2019 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (2), Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Conocimientos sobre el síndrome urémico hemolítico y las correctas prácticas de higiene y manipulación de los alimentos para su prevención, en madres, padres o cuidadores de niños menores a 5 años / por Lobártolo, Guillermina Publicación: Rosario (AG) : s. n., 2022 . 88 p. ; Fecha: 2022 Disponibilidad: Ítems disponibles: REPOSITORIO INSTITUCIONAL (1), Hacer reserva Agregar al carrito (remover)