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		Ayudando a conocer : el mundo de la leche / por Mastellone, Pascual Publicación: Buenos Aires : GGO ; 2000 . 101 p. : 26 x 19 cm. Fecha: 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (3), Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Análisis comparativo en marcas comerciales de dulce de leche : sumario, microbiológico y organoléptico / por Brasca, Luciana Pamela Publicación: Rosario (AG) : s. n., 2017 . 52 p. : 29 x 21 cm. + Fecha: 2017 Disponibilidad: Ítems disponibles: Cajas Tesinas (1), REPOSITORIO INSTITUCIONAL (1), Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Código Alimentario Argentino. Aditivos / Publicación: Buenos Aires : De La Canal & Asociados, 1995 . 2 t. : 29 x 21 cm. Fecha: 1995 Disponibilidad: Ítems disponibles: Sector Procesos Técnicos (1), Sector Procesos Técnicos (1), Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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