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Guía de elaboracion de helados / por Di Bartolo, Eduardo Publicación: Buenos Aires : Secretaria de Agricultura, Ganaderia, Pesca y Alimentos, 2005 . 58 p.: 30 x 21 cm. Fecha: 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles: Sector Procesos Técnicos (1),
Guía de rotulado para alimentos envasados / por Morón, Pablo Publicación: Buenos Aires : Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos , 2005 . 32 p. ; 27 x 19 cm. Fecha: 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1),
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