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Manual de higiene y seguridad alimentaria en hostelería / por Tablado, Carlos Felipe Publicación: Madrid : Thomson , 2004 . 754 p. : 21 x 14 Fecha: 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1),
El lenguaje silencioso / por Hall, Edward T. Publicación: México : Alianza, | Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 1990 . 231 p. ; , Incluye apéndice : | Esquema para los sociólogos. | Un mapa de la cultura. | Bibliografía escogida. 21 x 13 cm. Fecha: 1990 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1),
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