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Biotecnología alimentaria /
Publicación:
México : Limusa, | Noriega, 1999 . 636 p. : 25 x 17 cm.
Fecha:
1999
Disponibilidad:
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Estantería de Carreras
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Código Alimentario Argentino : actualizaciones, disposiciones especiales. Bromatología y producción alimentaria /
Capítulos 10 al 14 /
por
De La Canal
Publicación:
Buenos Aires : De La Canal & Asociados, 1971 . [67 p.] : 29 x 21 cm.
Fecha:
1971
Disponibilidad:
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Sector Procesos Técnicos
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