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De sujetos, saberes y estructura / Introducción al enfoque relacional en el estudio de la salud colectiva / por Menendez, Eduardo L. Publicación: Buenos Aires : Lugar Editorial, 2010 . 311 p. ; 23 x 16 cm. Fecha: 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1),
Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP / por Forsythe, S. J. Publicación: Zaragoza España) : Acribia , 2002 . 489 p. ; , Indice albafético. 24 x 17 cm. Fecha: 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles: Estantería de Carreras (1),
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