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		Análisis comparativo de calidad y propiedades funcionales, en marcas comerciales de leche en polvo / por Giarrocco, Romina Publicación: Rosario (AG) : s. n., 2015 . 61 p. : 29 x 21 cm. + Fecha: 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles: Cajas Tesinas (1), Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Protocolo de calidad para leche en polvo : desarrollo e implementación / por Prieri, Elizabeth Denis Publicación: Rosario (AR) : s. n., 2015 . 226 p. : , Incluye : índice de imágenes. \| Tablas. \| Gráficos. 29 x 21 cm. + Fecha: 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles: Cajas Tesinas (1), Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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