Dietética y nutrición : manual de la clínica Mayo /
Autores adicionales:
Nelson, Jennifer K.
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Moxness, Karen E.
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Jensen, Michael D.
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Gastineau, Cifford F.
Declaración de edición:7a. ed.
Publicado por :
Harcourt Brace,
(Madrid :)
Detalles físicos: 881 p. : il. ; 24 x 18 cm
ISBN:8481741167.
Tema(s):
MEDICINA
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NUTRICION
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DIETAS TERAPEUTICAS
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PLANIFICACION ALIMENTARIA
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DIETA VEGETARIANA
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SECUENCIA
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DIETA HOSPITALARIA
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ALERGIA
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INTOLERANCIA ALIMENTARIA
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ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES
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TRASTORNOS ENDOCRINOMETABOLICOS
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GASTROINTESTINALES
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HEPATITIS
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ENFERMEDADES PSIQUIATRICAS
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TRASPLANTE
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DIETAS PARA LACTANTES
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ADOLESCENTES
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ALERGIA INFANTIL
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NUTRICION ENTERAL
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PARENTERAL
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SINDROME NEFROTICO
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CELIACO p. 242
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NUTRICION
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MALABSORCION p. 197, 502
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CELIACO
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ENFERMEDAD
Año : 1997
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros
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UCU Biblioteca Rosario Sector Procesos Técnicos | 612.39(035) D71 7a. ed. (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.:1 | Disponible | C127 | ||
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Libros
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UCU Biblioteca Rosario Estantería de Carreras | 612.39(035) D71 7a. ed. (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.:1 | Disponible | 5205 |
Total de reservas: 0
Incluye : 33 ilustraciones.
Esta obra aporta las directrices que rigen la práctica del cuidado nutricional en la Clínica Mayo, sin embargo, también otras organizaciones sanitarias puedan utilizarla.
El libro está concebido como fuente de referencia para dietistas y personal médico y sanitario, así como para estudiantes de nutrición y tratamiento dietético. Puede utilizarse en el cuidado nutricional tanto de pacientes hospitalizadas como ambulatorias.
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