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Nutrición y alimentación humana : situaciones fisiológicas y patológicas /

por Mataix Verdú, José Publicado por : Oceáno/Ergon, (Barcelona :) Detalles físicos: 2 V. : il. ; 22 x 36 cm. ISBN:849519967X.
Tema(s): MEDICINA | FISIOLOGIA HUMANA | NUTRICION | FISIOPATOLOGIA | BIOQUIMICA | BIOLOGIA MOLECULAR | BROMATOLOGIA | METABOLISMO V.1 | METABOLISMO DE MINERALES V.1 | HIPERTENCION ARTERIAL V.2 P. 1145 | SISTEMA DIFESTIVO -- BASES FISIOLOGICAS | NUTRIENTES | PROTEINAS | ACIDOS NUCLEICOS -- NUCLEOTIDOS | FIBRA ALIMENTARIA | VITAMINAS | MINERALES | ALIMENTOS | CEREALES Y DERIVADOS -- ALIMENTOS HIDROCARBONADOS | FRUTAS VERDURAS -- HORTALIZAS | LACTEOS -- DERIVADOS | BEBIDAS | TABLA DE COMPOSICION DE ALIMENTOS | ALIMENTOS FUNCIONALES p. 422 -- TRANSGENICOS | HIGIENE ALIMENTARIA | INTERACCIONES DE MEDICAMENTOS -- CON ALIMENTOS Y ALCOHOL | BALANCE ENERGETICO E HIDRICO | NUTRICION EN SITUACIONES PATOLOGICAS | NUTRICION HOSPITALARIA | EXPRESION GENETICA | NUTRICION ENTERAL | NUTRICION PARENTERAL | MALNUTRICION | TOXICOLOGIA ALIMENTARIA | NUTRICION -- SALUD PUBLICA | EDUCACION NUTRICIONAL | EQUILIBRIO HIDROELECTROLITICO | GESTACION | LACTANCIA | NIÑO PREESCOLAR Y ESCOLAR | EDAD AVANZADA | ACTIVIDAD FISISCA -- DEPORTE | ENFERMEDADES ORALES | CELIACO P. 1000 -- ENFERMEDAD -- MALABSORCION | DIARREA | SINDROMES DE MALADIGESTION -- MALABSORCION | ENFERMEDADES INFLAMATORIAS -- INTESTINAL | ESTREÑIMIENTO -- ENFERMEDAD DIVERTICULAR DEL COLON | PANCREAS EXOCRINO | HIGADO Y VIAS BILIARES EXTRAHEPATICAS | ESTRES OXIDATIVO | OBESIDAD | ATEROSCLEROSIS Y TROMBOSIS | HIPERTENSION ARTERIAL | DIABETES MELLITUS | HIPERURICEMIA Y GOTA URICA | ENFERMEDADES OSEAS -- OSTEOPOROSIS, RAQUITISMO Y OSTEOMALACIA | TIROIDES | PARATIROIDES | ERRORES CONGENITOS | SISTEMA INMUNE | ALERGIA ALIMENTARIA | ANEMIAS | CANCER | INFORMATICA NUTRICIONAL
Año : 2005
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