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Microbiología de los alimentos /
por Frazier, W. C.
Publicación:
Zaragoza (España) :
Acribia,
1993
. v-xiv, 681 p. ;
21 x 29 cm.
Fecha:
1993
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
Sector Procesos Técnicos
(2),
Sector Procesos Técnicos
(2),
Sector Procesos Técnicos
(2),
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