Frecuencia de consumo de leche y derivados en relación con el aporte de calcio y el sobrepeso en adolescentes de una escuela estatal de la ciudad de Totoras Santa Fe /
Publicado por : s.n., (Rosario (AG) :) Detalles físicos: 82 p. : grafs.; 29 x 21 cm. +| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Tesinas
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UCU Biblioteca Rosario Cajas Tesinas | 613.22 M26 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | 0504 |
Tesina (LN). Universidad de Concepción del Uruguay.
Facultad de Ciencias Médicas. Centro Regional Rosario.
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Debido a las últimas investigaciones realizadas acerca del consumo de Calcio y su relación con el sobrepeso y la obesidad, se realizó un estudio de tipo observacional y transversal a una población de adolescentes 7º grado de la ciudad de Totoras, provincia de Santa Fe, a fin de obtener información respecto al tema para sugerir acciones de intervención en función de los resultados obtenidos.
Lo propuesto en este trabajo fue evaluar el consumo de leche y derivados (específicamente yogurt y quesos) consumidos por los adolescentes a fin de conocer posteriormente el contenido de calcio de los mismos.
Se indagó sobre la cantidad, el tipo, la frecuencia y el horario de consumo de dichos alimentos.
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