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Resultados de búsqueda para 'au:"Zersz, Aldana"'
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Autores
Bonicatto, Josefina ...
Lavedra, Brenda
Martino, Ana Clara
Perigo, Carlos
Zersz, Aldana
Tipos de ítem
REPOSITORIO INSTITUCIONAL-RIUCU
Tesinas
Ubicaciones
Cajas Tesinas
REPOSITORIO INSTITUCIONAL
Temas
ALIMENTOS
AVENA
HIGIENE ALIMENTARIA
INDUSTRIA ALIMENTARI...
INVESTIGACION ALIMEN...
Su búsqueda retornó 3 resultados.
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1.
Imagen de Google Jackets
El análisis sumario como parámetro comparativo entre hortaliza orgánica y tradicional /
Aldana Zersz.
por
Zersz, Aldana
Perigo, Carlos
[Director de tesina]
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
; Audiencia:
Especializado;
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
Rosario (AG) :
s. n.,
2013
Nota de disertación:
Tesina (LB). Licenciatura en Bromatología y Producción Alimentaria.Facultad de Ciencias Médicas.Centro Regional Rosario.
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
UCU Biblioteca Rosario
(1)
Signatura topográfica:
635.1/.8 Z74
.
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2.
Imagen de Google Jackets
Formulación, implementación y evaluación de un plan de manejo integrado de plagas en un local de comidas de la ciudad de Rosario /
Josefina Lucía Bonicatto
por
Bonicatto, Josefina Lucía
Martino, Ana Clara
[Directora de tesis]
Zersz, Aldana
[Co-directora de tesis]
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
Rosario (AG)
s.n.
2024
Nota de disertación:
Tesina (LB). Licenciatura en Bromatología y Producción Alimentaria.Facultad de Ciencias Médicas. Centro Regional Rosario.Disponible en repositorio RIUCU.
Recursos en línea:
Haga clic para acceso en línea
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
UCU Biblioteca Rosario
(1)
Signatura topográfica:
613 B715
.
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3.
Imagen de Google Jackets
Elaboración de un preparado vegetal bebible a base de avena sativa fermentada con kefir /
Brenda Lavedra.
por
Lavedra, Brenda
Zersz, Aldana
[Directora de tesis]
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
Rosario (Argentina) :
s.n.,
2025
Nota de disertación:
Tesina (LB). Licenciatura en Bromatología y Producción Alimentaria.Facultad de Ciencias Médicas. Centro Regional Rosario.Disponible en repositorio RIUCU.
Recursos en línea:
Haga clic para acceso en línea
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
UCU Biblioteca Rosario
(1)
Signatura topográfica:
613 | L 5
.
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