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Protocolo de calidad para leche en polvo : desarrollo e implementación / Elizabeth Denis Prieri.

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TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Rosario (AR) : s. n., 2015.Descripción: 226 p. : gráfs. ; 29 x 21 cm. + 1 CDTema(s):

Nota de disertación: Tesina (LB). Licenciatura en Bromatología y Producción Alimentaria.Facultad de Ciencias Médicas.Centro Regional Rosario.

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Tesina (LB). Licenciatura en Bromatología y Producción Alimentaria.

Facultad de Ciencias Médicas.Centro Regional Rosario.

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