Incluye índice.

Contiene: Epidemiología de la obesidad en Chile. Grasa Corporal. Obesidad: definición, etiología y diagnóstico. Genética de la obesidad. Factores predictores de aumento del peso corporal. Enfermedades asociadas a la obesidad. Obesidad androide e insulinorresistencia. Beneficios y riesgos de la pérdida de peso. Alteraciones endocrinas en la obesidad. Obesidad infanto-juvenil. Síndrome metabólico y obesidad. Leptina. Resistencia leptina. Ron endocrino del adipocito. Regulación neuroendocrina de la alimentación. Las grasas en la obesidad. Proteínas desacoplantes. Mecanismos adaptativos a la baja de peso. Síndrome de ovario poliquístico, insulinorresistencia y obesidad. Dietoterapia. Tratamiento conductual. Presente y futuro farmacológico de la obesidad. Actividad física y obesidad. Cirugía de la obesidad.