Consumo de frutas y hortalizas en niños de 2 a 5 años de edad que concurren al Hospital de Niños Zona Norte Dr. Roberto M. Carra en relación con la obesidad / Julieta Lorenzo Bruno
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2010.Descripción: 96 p. : grafs.; 29 x 21 cm. + 1 CD. autorizado sólo para préstamo a domicilio. No autorizado para subir a RIUCUTema(s): | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Código de barras | |
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Tesinas
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Tesina (LN). Universidad de Concepción del Uruguay.
Facultad de Ciencias Agrarias. Centro Regional Rosario.
26.
Debido a las últimas investigaciones realizadas acerca del consumo de Frutas y Hortalizas en Niños y su relación con la obesidad, se realizó un estudio de tipo observacional transversal a una población de Niños de 2 a 5 años de edad, que asistieron al Hospital de Niños Zona Norte “Dr. Roberto M. Carra”, Cuidad de Rosario, Provincia de Santa Fe, a fin de obtener información respecto al tema para sugerir acciones de intervención en función de los resultados obtenidos.
Lo propuesto en este trabajo fue evaluar el consumo de frutas y hortalizas en niños a fin de conocer posteriormente si cumplen o no con las recomendaciones estipuladas por la Organización Mundial de la Salud (OMS) para este grupo etario.
Se indagó sobre la cantidad de porciones, el tipo, la frecuencia y el consumo en crudo o cocido de dichos alimentos, y las veces por semana que se consumen dichos alimentos.
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