Análisis moderno de los alimentos / F. Leslie Hart ; Harry Johnstone Fischer ; [traducción por] Justino Burgos González.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza (España) : Acribia, 1982.Descripción: vii-xiii, 619 p. : il. ; 21 x 33 cmTema(s):
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Libros
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UCU Biblioteca Rosario Sector Procesos Técnicos | 543:613.2 H22 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.:1 | Disponible | C119 |
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