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Análisis comparativo de calidad y propiedades funcionales, en marcas comerciales de leche en polvo / Romina Giarrocco. por

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2015

Nota de disertación: Tesina (LB). Licenciatura en Bromatología y Producción Alimentaria.Facultad de Ciencias Médicas.Centro Regional Rosario.

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCU Biblioteca Rosario (1)Signatura topográfica: 637.143 G44.

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Buenas prácticas de manufactura para ingresantes y asistentes escolares de Rosario / Lorena L. Escuariza. por

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2018

Nota de disertación: Tesina (LB). Universidad de Concepción del Uruguay.Facultad de Ciencias Médicas.Centro Regional Rosario.Para consulta en sala, préstamo a domicilio y publicación en sitio web.

Recursos en línea:

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Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCU Biblioteca Rosario (2)Signatura topográfica: 641 E78, ...

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