Ingesta de hidratos de carbono en la alimentación de las madres que presentan sobrepeso u obesidad, que asisten a los centros Conin Rosario 2 y 3, de la Fundación Camino / María Sol Gagliano Alonso
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2019.Descripción: 78 p. 29 x 21 cm. + 1 CDTema(s): Recursos en línea: | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Código de barras | |
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REPOSITORIO INSTITUCIONAL-RIUCU
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UCU Biblioteca Rosario REPOSITORIO INSTITUCIONAL | Disponible | ||||
Tesinas
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UCU Biblioteca Rosario Cajas Tesinas | 612.396 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.:1 | Disponible | 7404 |
Tesina (LN). Universidad de Concepción del Uruguay.
Facultad de Ciencias Médicas. Centro Regional Rosario.
Para consulta en sala, préstamo a domicilio y publicación en sitio web.
15.
Entre los factores que predisponen el desarrollo de
sobrepeso u obesidad se pueden encontrar, factores ambientales como genéticos,
los cuales intervienen en una interacción compleja de variables, que comprenden
influencias psicológicas y culturales, lo mismo que mecanismos reguladores
fisiológicos. (Krause, 2009).
Además, las personas obesas o con sobrepeso llevan una alimentación que
se caracteriza por ser hipercalórica/hipergrasa con exceso de azúcares
concentrados, pobre en fibras, vegetales y frutas, se la denomina la “dieta
occidental” o “global” (Braguinsky, 2007), muchas veces los malos hábitos
alimentarios resultan de los bajos recursos económicos y de la carencia de
educación.
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