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Resultados de búsqueda para 'au:"Fabbroni, Verónica"'
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Autores
Fabbroni, Verónica
Rodríguez, Nadia
Turchi, María Albert...
Tipos de ítem
REPOSITORIO INSTITUCIONAL-RIUCU
Ubicaciones
REPOSITORIO INSTITUCIONAL
Temas
BROMATOLOGIA
HARINA DE TRIGO
INDUSTRIA ALIMENTARI...
INDUSTRIA DE ELABORA...
INVESTIGACION ALIMEN...
LENTEJAS
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1.
Imagen de Google Jackets
Formulación y análisis integral de una bebida vegetal a base de semillas de quínoa /
Nadia Rodríguez
por
Rodríguez, Nadia
Fabbroni, Verónica
[Tutora]
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
Rosario (AG)
s.n.
2024
Nota de disertación:
Tesina (LB). Licenciatura en Bromatología y Producción Alimentaria.Facultad de Ciencias Médicas. Centro Regional Rosario.Disponible en repositorio RIUCU.
Recursos en línea:
Haga clic para acceso en línea
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
UCU Biblioteca Rosario
(1)
Signatura topográfica:
613 R696
.
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2.
Imagen de Google Jackets
Elaboración de un alimento nutritivo: panificado de lentejas y harina de trigo integral /
María Albertina Turchi
por
Turchi, María Albertina
Fabbroni, Verónica
[Directora de tesis]
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
Rosario (Argentina) :
s.n.,
2025
Nota de disertación:
Tesina (LB). Licenciatura en Bromatología y Producción Alimentaria.Facultad de Ciencias Médicas. Centro Regional Rosario.Disponible en repositorio RIUCU.
Recursos en línea:
Haga clic para acceso en línea
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
UCU Biblioteca Rosario
(1)
Signatura topográfica:
613 | T 89
.
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