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Resultados de búsqueda para 'au:"Alvarez Araut, María Claudia"'
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Autores
Alvarez Araut, María...
Ansaloni, Emilio
Massot, Florencia Ma...
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REPOSITORIO INSTITUCIONAL-RIUCU
Tesinas
Ubicaciones
Cajas Tesinas
REPOSITORIO INSTITUCIONAL
Temas
CONTROL DE ALIMENTOS
POLITICA DE LA SALUD
SEGURIDAD ALIMENTARI...
TECNOLOGIA DE LOS AL...
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1.
Imagen de Google Jackets
Manipulación de alimentos en servicios de comida /
Florencia Magalí, Massot.
por
Massot, Florencia Magalí
Alvarez Araut, María Claudia
[Directora de tesina]
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
; Audiencia:
Especializado;
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
Rosario (AG) :
s. n.,
2013
Nota de disertación:
Tesina (LB). Licenciatura en Bromatología y Producción Alimentaria.Facultad de Ciencias Médicas.Centro Regional Rosario.
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
UCU Biblioteca Rosario
(1)
Signatura topográfica:
614.31 M27
.
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2.
Imagen de Google Jackets
Implementación de un sistema de gestión de inocuidad en una empresa de chacinados /
Emilio Ansaloni.
por
Ansaloni, Emilio
Alvarez Araut, María Claudia
[Directora de tesina]
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
; Audiencia:
Especializado;
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
Rosario (AG) :
s. n.,
2015
Nota de disertación:
Tesina (LB). Licenciatura en Bromatología y Producción Alimentaria.Facultad de Ciencias Médicas.Centro Regional Rosario.
Recursos en línea:
Haga clic para acceso en línea
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
UCU Biblioteca Rosario
(2)
Signatura topográfica:
614.31:637.52 A58, ..
.
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