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Los alimentos y su manejo / Ubaldo Garimaldi por

Garimaldi, Ubaldo

Tipo de material:

Artículo; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Buenos Aires : Macchi, 1968

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCU Biblioteca Rosario (1)Signatura topográfica: 613.2.03 G25.

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Consumo de frutas y hortalizas en niños de 2 a 5 años de edad que concurren al Hospital de Niños Zona Norte Dr. Roberto M. Carra en relación con la obesidad / Julieta Lorenzo Bruno por

Lorenzo Bruno, Julieta

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2010

Nota de disertación: Tesina (LN). Universidad de Concepción del Uruguay. Facultad de Ciencias Agrarias. Centro Regional Rosario.

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCU Biblioteca Rosario (1)Signatura topográfica: 613.22 L84.

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Los hábitos alimentarios y el peso en un grupo de edad escolar de 6 a 10 años de la ciudad de San Nicolás en relación con sus niveles de presión arterial / Albanesi, Luciana Paola por

Albanesi, Luciana Paola

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2010

Nota de disertación: Tesina (LN)--Universidad de Concepción del Uruguay. Facultad de Ciencias Médicas. Centro Regional Rosario.Para consulta en sala, préstamo a domicilio y publicación en sitio web.

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCU Biblioteca Rosario (1)Signatura topográfica: 613.12 A34.

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Consumo de crucíferas en pacientes que presentan el diagnostico de cáncer / Carolina Andrea Franciscutti por

Franciscutti, Carolina Andrea
Miechi, Ricardo José [Director de tesina]

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2004

Nota de disertación: Tesina (LN). Universidad de Concepción del Uruguay. Facultad de Ciencias Médicas. Centro Regional Rosario.

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCU Biblioteca Rosario (1)Signatura topográfica: 612.392.7 F81.

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Tabla de composición química de alimentos / Maria Emilia Mazzei por

Mazzei, Maria Emilia
Puchulu, Maria del Rosario

Edición: 2a ed.

Tipo de material:

Artículo; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: La Plata (AG) : CENEXA, 1995

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCU Biblioteca Rosario (1)Signatura topográfica: 612.392(083.5) M33 2a ed..

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Constitución de la canasta básica de alimentos de la República Argentina. Rubro frutas y hortalizas en relación con las recomendaciones 2002 de FAO y OMS / Romina Tamara Espindola por

Espindola, Romina Tamara

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s.n., 2005

Nota de disertación: Tesina (LN). Universidad de Concepción del Uruguay.Facultad de Ciencias Agrarias. Centro Regional Rosario.

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCU Biblioteca Rosario (1)Signatura topográfica: 612.39 F86.

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Patrón de consumo de legumbres, hortalizas y frutas en adolescentes de 15 a 17 años en la escuela del sagrado corazón en la ciudad de Rosario / Luciana Del Valle Scutieri por

Scutieri, Luciana del Valle

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s.n., 2010

Nota de disertación: Tesina (LN). Universidad de Concepción del Uruguay. Facultad de Ciencias Médicas. Centro Regional Rosario.

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCU Biblioteca Rosario (1)Signatura topográfica: 612.39 S29.

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Efectividad de desinfección del hipoclorito de sodio y ácido acético para la reducción de escherichia coli, coliformes y mesófilos aerobios viables presentes en lechuga (lactuca sativa l.) y evaluación de las prácticas de los consumidores para higienizar hortalizas de consumo crudo / Vanesa Bacci por

Bacci, Vanesa
Muñoz, María Jimena
Ebner, Guillermo [Directora de tesina]

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s.n., 2012

Nota de disertación: .Tesina (LB). Licenciatura en Bromatología y Producción Alimentaria.Facultad de Ciencias Médicas.Centro Regional Rosario.

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCU Biblioteca Rosario (1)Signatura topográfica: 613.2 B12.

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El análisis sumario como parámetro comparativo entre hortaliza orgánica y tradicional / Aldana Zersz. por

Zersz, Aldana
Perigo, Carlos [Director de tesina]

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2013

Nota de disertación: Tesina (LB). Licenciatura en Bromatología y Producción Alimentaria.Facultad de Ciencias Médicas.Centro Regional Rosario.

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCU Biblioteca Rosario (1)Signatura topográfica: 635.1/.8 Z74.

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10.

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Análisis moderno de los alimentos / F. Leslie Hart ; Harry Johnstone Fischer ; [traducción por] Justino Burgos González. por

Hart, F. Leslie
Johnstone Fischer, Harry
Burgos González, Justino [tr.]

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Zaragoza (España) : Acribia, 1982

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCU Biblioteca Rosario (1)Signatura topográfica: 543:613.2 H22.

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11.

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Manual / María Lucila Angeleri [y otros]. por

Angeleri, María Lucila
Chiessa
Muñoz, María Eugenia
Zanabria Mendoza, María Emilia

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario : s.n. , 2010

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCU Biblioteca Rosario (1)Signatura topográfica: 635.4 M22.

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12.

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Consumo de batacarotenos y su biodisponibilidad en adultos que asisten a la feria de frutas y hortalizas de la estación, en la ciudad de San Nicolás de los Arroyos / Melisa Agustina Poggi [y otra]. por

Poggi, Melisa Agustina
Gómez, María Belén [Directora de tesina]

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s.n., 2019

Nota de disertación: Tesina (LN). Universidad de Concepción del Uruguay. Facultad de Ciencias Médicas. Centro Regional Rosario.Para consulta en sala, préstamo a domicilio y publicación en sitio web.

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Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCU Biblioteca Rosario (2)Signatura topográfica: 577.1 P73, ...

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