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Autores
De La Canal
Mazzei, Maria Emilia
Puchulu, Maria del R...
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Sector Procesos Técnicos
Temas
AZUCAR
CODIGO ALIMENTARIO A...
FISIOLOGIA
JALEAS Y MERMELADAS
NUTRICION
PROTEINAS
SOJA
TECNOLOGIA ALIMENTAR...
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1.
Imagen de Google Jackets
Tabla de composición química de alimentos /
Maria Emilia Mazzei
por
Mazzei, Maria Emilia
Puchulu, Maria del Rosario
Edición:
2a ed.
Tipo de material:
Artículo
; Forma literaria:
No es ficción
; Audiencia:
Especializado;
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
La Plata (AG) :
CENEXA,
1995
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
UCU Biblioteca Rosario
(1)
Signatura topográfica:
612.392(083.5) M33 2a ed.
.
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2.
Imagen de Google Jackets
Código Alimentario Argentino con anexo Mercosur 1999-2000 /
De La Canal
por
De La Canal
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
; Audiencia:
Especializado;
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
Buenos Aires :
De La Canal & Asociados,
1999
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
UCU Biblioteca Rosario
(1)
Signatura topográfica:
664(094.4) D33 1999-2000
.
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