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Consumo de antioxidante en la dieta diaria : su importancia en la prevención de las enfermedades crónicas no transmisibles / por Papirl, Maira Carolina Publicación: Rosario (AG) : s. n., 2008 . 86 p. ; 29 x 21 cm. Fecha: 2008 Disponibilidad: Ítems disponibles: Cajas Tesinas (1),
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Vida útil en aceite refinado de soja / por Artola, Luis Eduardo Publicación: Rosario (AG) : s. n., 2013 . 63 p. ; 29 x 21 cm. + Fecha: 2013 Disponibilidad: Ítems disponibles: Cajas Tesinas (1),
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Características organolépticas y fisicoquímicas de miel pura en diferentes envases / por Biloni, Romina Publicación: Rosario (AG) : s. n., 2017 . 65 p. : 29 x 21 cm. + Fecha: 2017 Disponibilidad: Ítems disponibles: Cajas Tesinas (1), REPOSITORIO INSTITUCIONAL (1),
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Diseño para la adaptación de un sector para la elaboración de alimentos libres de gluten dentro de una panadería/confitería de la ciudad de Rosario / por Arriondo, Carolina Elizabeth Publicación: Rosario (AG) : s. n., 2019 . 106 p. ; 29 x 21 cm. + Fecha: 2019 Disponibilidad: Ítems disponibles: Cajas Tesinas (1), REPOSITORIO INSTITUCIONAL (1),
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Elaboración de alimento a base de suero lácteo / por Viola, Victoria Publicación: Rosario (AG) : s. n., 2020 . 54 p. ; Fecha: 2020 Disponibilidad: Ítems disponibles: REPOSITORIO INSTITUCIONAL (1),
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