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Relación entre el conocimiento de padres sobre el colorante tartrazina y sus efectos y el consumo en sus hijos de alimentos que contengan este colorante en su composición / Melina Sciangula. por

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s.n., 2013

Nota de disertación: Tesina (LN) Universidad del Concepción del Uruguay.Autorizada para consulta en sala, préstamo a domicilio. Facultad de Ciencias Médicas. Centro Regional Rosario.

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCU Biblioteca Rosario (1)Signatura topográfica: 613.22 S28.

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Análisis de la implicancia, en cuanto a lo alimentario-nutriciónal del programa crecer, en los niños de 3 años que asisten al Centro Territorial de Referencia (CTR) n° 12 de la ciudad de Rosario, Argentina / Débora Sabrina Tolosa por

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s.n., 2012

Nota de disertación: Tesina (LN) Universidad de Concepción del Uruguay.Autorizada para consulta en sala, préstamo a domicilio. Facultad de Ciencias Agrarias. Centro Regional Rosario.

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCU Biblioteca Rosario (1)Signatura topográfica: 613.22 T68.

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Consumo de snacks no saludables durante los recreos, actividades extraescolares y su relación con el estado nutricional en niños / Lucía Ortega. por

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s.n, 2013

Nota de disertación: Tesina(LN). Universidad de Concepción del Uruguay.Autorizada para consulta en sala, préstamo a domicilio. Facultad de Ciencias Médicas. Centro Regional Rosario.

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCU Biblioteca Rosario (1)Signatura topográfica: 613.22 O73.

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Determinación de cadmio en porotos de soja de la zona Rosafe / María Leticia Gardella. por

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Adulto;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2013

Nota de disertación: Tesina (LB). Licenciatura en Bromatología y Producción Alimentaria.Tesina (LB). Licenciatura en Bromatología y Producción Alimentaria.

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCU Biblioteca Rosario (1)Signatura topográfica: 635.655 G26.

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Presencia de aflatoxinas B1, B2 y G2 en soja y subproductos para exportación / Betiana Ricci. por

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2013

Nota de disertación: Tesina (LB). Licenciatura en Bromatología y Producción Alimentaria.Facultad de Ciencias Médicas.Centro Regional Rosario.

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCU Biblioteca Rosario (1)Signatura topográfica: 633.34 R53.

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IInfluencia del consumo alimentario sobre desarrollo de enfermedad cardiovascular isquémica / Cecilia Mariana Rosalen. por

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s.n., 2013

Nota de disertación: Tesina (LN) Universidad de Concepción del Uruguay.Autorizada para consulta en sala, préstamo a domicilio. Facultad de Ciencias Médicas. Centro Regional Rosario.

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCU Biblioteca Rosario (1)Signatura topográfica: 613.2 R84.

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Nivel de conocimiento académico sobre alimentación saludable, en relación a los hábitos alimentarios de los estudiantes de tercer año de la lic. en nutrición, de la universidad de Concepción del Uruguay (CRR), Rosario-Santa Fe / Ma. Constanza Fredes Garnier. por

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s.n., 2013

Nota de disertación: Tesina (LN). Universidad de Concepción del Uruguay.Autorizada para consulta en sala, préstamo a domicilio. Facultad de Ciencias Médicas. Centro Regional Rosario.

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCU Biblioteca Rosario (1)Signatura topográfica: 612.39 F82.

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Hábitos alimentarios y estado nutricional en estudiantes de la facultad de Cs. bioquímicas y farmacéuticas, con edad entre 19 y 21 años, que residen temporalmente en Rosario, provenientes del interior del país / Flavia Soledad Amaya, [directora] Salomé Russo. por

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2013

Nota de disertación: Tesina (LN). Universidad de Concepción del Uruguay. Autorizada para consulta en sala, préstamo a domicilio. Facultad de Ciencias Médicas. Centro Regional Rosario.

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCU Biblioteca Rosario (1)Signatura topográfica: 613.2 A48.

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Vida útil en aceite refinado de soja / Luis Eduardo Artola [directora] Laura B. Laboret. por

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2013

Nota de disertación: Tesina (LB). Licenciatura en Bromatología y Producción Alimentaria.Facultad de Ciencias Médicas.Centro Regional Rosario.

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCU Biblioteca Rosario (1)Signatura topográfica: 665.335.2 A78.

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Conocimientos sobre técnicas de amamantamiento e importancia de lactancia materna en madres puérperas que asisten al Hospital Provincial de Rosario en el periodo junio-julio de 2013 / Ana Inés Comba [directora] Susana Patricia Vargas. por

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2013

Nota de disertación: Tesina (LN). Universidad de Concepción del Uruguay. Autorizada para consulta en sala, préstamo a domicilio. Facultad de Ciencias Médicas. Centro Regional Rosario.

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCU Biblioteca Rosario (1)Signatura topográfica: 612.664 C73.

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Determinación, en pacientes hipertensos, de la relación entre el tiempo de diagnóstico de la enfermedad con el nivel de conocimiento sobre alimentos fuentes de sodio y factores que influyen en la patología / Natali Susana Ramírez [directora] María Daniela Del Zotto. por

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2013

Nota de disertación: Tesina (LN). Universidad de Concepción del Uruguay. Autorizada para consulta en sala, préstamo a domicilio. Facultad de Ciencias Médicas. Centro Regional Rosario.

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCU Biblioteca Rosario (1)Signatura topográfica: 612.14 R21.

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Relación entre la ingesta de alimentos ricos en grasas saturadas y el diagnóstico de Litiasis Biliar / Andrea Elizabeth Bartolomé [director] Victoria Fiorentini. por

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2013

Nota de disertación: Tesina (LN). Universidad de Concepción del Uruguay. Autorizada para consulta en sala, préstamo a domicilio. Facultad de Ciencias Médicas. Centro Regional Rosario.

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCU Biblioteca Rosario (1)Signatura topográfica: 612.397 B23.

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Frecuencia de consumo de alimentos fuente de calcio en adolescentes / Elina Vanesa Tornacué. por

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2013

Nota de disertación: Tesina (LN). Universidad de Concepción del Uruguay. Autorizada para consulta en sala, préstamo a domicilio. Facultad de Ciencias Médicas. Centro Regional Rosario.

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCU Biblioteca Rosario (1)Signatura topográfica: 613.22 T73.

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Prevalencia de Escherichia coll patógena en cerdos, aisladas en la región centro de la república Argentina / Gabriela Bessone.[director de tesina] Fernando Bessone. por

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2013

Nota de disertación: Tesina (LB). Licenciatura en Bromatología y Producción Alimentaria.Facultad de Ciencias Médicas.Centro Regional Rosario.

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCU Biblioteca Rosario (1)Signatura topográfica: 636.08 B39.

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Eficiencia de la trayectoria académica de egresados de la licenciatura nutrición de la Universidad de Concepción del Uruguay, Centro Regional Rosario / Jaquelina Vitantonio [direcdtora de tesina] Elsa Olmedo. por

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2013

Nota de disertación: .Tesina (LN). Universidad de Concepción del Uruguay. Autorizada para consulta en sala, préstamo a domicilio. Facultad de Ciencias Médicas. Centro Regional Rosario.

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCU Biblioteca Rosario (1)Signatura topográfica: 37.014.542 V76.

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El consumo de algarroba como nuevo producto dulce para los niños entre 7 y 8 años de distintos colegios privados de la ciudad de las Rosas Santa Fe, entre los meses de octubre y noviembre 2012 / Marisol Franco. por

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2013

Nota de disertación: Tesina (LN). Universidad de Concepción del Uruguay. Autorizada para consulta en sala, préstamo a domicilio. Facultad de Ciencias Médicas. Centro Regional Rosario.

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCU Biblioteca Rosario (1)Signatura topográfica: 613.22 F81.

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Perfil nutricional y educación diabetologica alimentaria, en adultos que padecen diabetes tipo 2 / Cintia Susana Dolce. por

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2013

Nota de disertación: Tesina (LN). Universidad de Concepción del Uruguay. Autorizada para consulta en sala, préstamo a domicilio. Facultad de Ciencias Médicas. Centro Regional Rosario.

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCU Biblioteca Rosario (1)Signatura topográfica: 612.39 D73.

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Caracteres organolépticos valorados por el consumidor en la selección de carne bovina de carnecerías céntricas de Capitán Bermúdez, Santa Fe / Marianela Bezzato. por

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2013

Nota de disertación: Tesina (LN). Universidad de Concepción del Uruguay. Autorizada para consulta en sala, préstamo a domicilio. Facultad de Ciencias Médicas. Centro Regional Rosario.

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCU Biblioteca Rosario (1)Signatura topográfica: 637.5 B44.

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Evaluación de la alimentación y el estado nutricional de pacientes pediátricos oncológicos en tratamiento de quimioterapia internados en el Hospital Provincial del Centenario, Rosario / Vanina Menna. por

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2013

Nota de disertación: Tesina (LN). Universidad de Concepción del Uruguay. Autorizada para consulta en sala, préstamo a domicilio. en los pacientes pediátricos oncológicos en tratamiento de quimioterapia, se pueden producir alteraciones del estado nutricional; debido a las características que definen a la neoplasia y al tratamiento aplicado. La malnutrición es un factor de mal pronóstico, independientemente del tumor, para la supervivencia y para la respuesta al tratamiento. Estudios anteriores sugieren la necesidad de realizar investigaciones adicionales sobre esta problemática. Es por ello que esta investigación tuvo como objetivo evaluar la alimentación y el estado nutricional de los pacientes oncológicos pediátricos de 2 a 18 años, internados en tratamiento de quimioterapia. Facultad de Ciencias Médicas. Centro Regional Rosario.

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCU Biblioteca Rosario (1)Signatura topográfica: 613.22 M42.

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Evaluación del contenido de hierro, en harina de trigo pre enriquecida para panificación / Celeste Daruich [y] Luciana Marsili. por

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s.n., 2012

Nota de disertación: Tesina (LB). Licenciatura en Bromatología y Producción Alimentaria.Facultad de Ciencias Médicas.Centro Regional Rosario.

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCU Biblioteca Rosario (1)Signatura topográfica: 664.641 D16.

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