TY - BOOK AU - Tolosa,Florencia Fabiana TI - Relación entre el consumo de alimentos protectores y estado nutricional de niños/as de 6 a 10 años de la escuela rural Nº 770 Colonia Medici PY - 2010/// CY - Rosario (AG) PB - s.n. KW - MEDICINA CLINICA KW - HIGIENE KW - ALIMENTACION ESCOLAR KW - ALIMENTACION PARA LOS NIÑOS KW - ALIMENTOS PROTECTORES KW - GRUPOS DE ALIMENTOS KW - NIÑEZ KW - CRECIMIENTO KW - DESARROLLO KW - DESNUTRICION INFANTIL KW - OBESIDAD INFANTIL KW - TESINA LN KW - CAJA 11 KW - DIGITAL EN DRIVE N1 - Tesina (LN). Universidad de Concepción del Uruguay.; Facultad de Ciencias Médicas. Centro Regional Rosario; 32; El conocimiento del crecimiento y desarrollo normales en el niño es esencial para prevenir y detectar la enfermedad, identificando las desviaciones manifiestas de los patrones normales. Estos, están condicionados por factores de crecimiento, genéticos, homeostáticos, hormonales y nutricionales, siendo este último uno de los fundamentales. El consumo alimentario determinado por la cultura, disponibilidad y acceso a los alimentos, entre otros aspectos, condicionan el consumo de diferentes nutrientes fundamentales para el crecimiento y desarrollo de los niños. Esta investigación fue realizada durante 2009, en la localidad de Colonia Medici en la Escuela Rural n° 770 “Colonia Medici”. Se evaluaron 30 niños, que es el total de niños que asiste a dicha escuela, si bien el objetivo apuntaba a estudiar a niños entre 6 a 12 años, la limitación en la cantidad de alumnos de la escuela rural, limito a considerar solo el rango de niños de 6 a 10 años ER -