TY - BOOK AU - Dichiara,Cecilia Mabel TI - Utilización de programas de trazabilidad de carne bovina en la Argentina PY - 2008/// CY - Rosario (AG) PB - s. n. KW - PRODUCTOS DE LOS ANIMALES KW - BROMATOLOGIA KW - CARNE BOVINA KW - INGRESO DE HACIENCIA KW - FAENA KW - LISTA DE MATANZA KW - PRODUCCION KW - CHARQUEO E IDENTIFICACION DEL CORTE KW - ENVASADOR KW - ENVASE PRIMARIO KW - ENVASE SECUNDARIO KW - ROTULADO DE LOS CORTES KW - DEPOSITO DE CONGELADO KW - TESINA LB KW - CAJA 2 N1 - Tesina (LB). Licenciatura en Bromatología y Producción Alimentaria; Facultad de Ciencias Médicas.Centro Regional Rosario; 28 ER -