TY  - BOOK
AU  - Bezzato,Marianela
AU  - Martino,Ana Clara
AU  - Fiorentini,Victoria
TI  - Caracteres organolépticos valorados por el consumidor en la selección de carne bovina de carnecerías céntricas de Capitán Bermúdez, Santa Fe / 
PY  - 2013///
CY  - Rosario (AG)
PB  - s. n.
KW  - NUTRICION
KW  - CARNE VACUNA
KW  - CLASIFICACION DE LAS CARNES
KW  - TESINA LN
KW  - CAJA 19
KW  - DIGITAL EN DRIVE
N1  - Tesina (LN). Universidad de Concepción del Uruguay.; Autorizada para consulta en sala, préstamo a domicilio.;  Facultad de Ciencias Médicas. Centro Regional Rosario; 20
ER  -