TY - BOOK AU - Morón,Pablo AU - Kleiman,Elizabeth AU - Moreno,Celina TI - Guía de rotulado para alimentos envasados PY - 2005/// CY - Buenos Aires PB - Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos KW - TECNOLOGIA ALIMENTARIA KW - INDUSTRIA ALIMENTARIA KW - ROTULADO N1 - Incluye bibliografía N2 - Contiene: Rotulado nutricional. Requisitos para el empleo de la Información Nutricional Complementaria: "Claims". Trámite para la autorización del rótulo ER -