TY - BOOK AU - Sultano,Mariela AU - Cappiello,Romina TI - Inocuidad alimentaria en supermercados y autoservicios Chinos de la ciudad de Rosario PY - 2011/// CY - Rosario (AG) PB - s. n. KW - POLITICA DE LA SALUD KW - CONTROL DE ALIMENTOS KW - SEGURIDAD ALIMENTARIA KW - NORMAS DE INOCUIDAD ALIMENTARIA KW - SANIDAD PUBLICA KW - INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS KW - HGIENE DE LOS ALIMENTOS KW - TESINA LN KW - CAJA 17 KW - DIGITAL EN DRIVE N1 - Tesina (LN). Universidad de Concepción del Uruguay.; Autorizada para consulta en sala, préstamo a domicilio.; Facultad de Ciencias Médicas. Centro Regional Rosario; Para consulta en sala, préstamo a domicilio y publicación en sitio web.; 52 ER -