TY  - BOOK
AU  - Vencivenga,Evelyn
AU  - Franceschini,Verónica
TI  - Cumplimiento de la legislación de rotulado en alimentos lácteos fortificados con hierro destinados a personas mayores de 36 meses, y análisis de la biodisponibilidad de los compuestos fortificantes utilizados
PY  - 2012///
CY  - Rosario (AG)
PB  - s. n.
KW  - INDUSTRIA ALIMENTARIA
KW  - PRODUCTOS LACTEOS
KW  - ETIQUETADO
KW  - ROTULADO
KW  - TESINA LN
KW  - CAJA 16
KW  - DIGITAL EN DRIVE
N1  - Tesina (LN). Universidad de Concepción del Uruguay.;  Facultad de Ciencias Médicas. Centro Regional Rosario; Autorizada para consulta en sala, préstamo a domicilio.; 42; Normativa MERCOSUR para la rotulación de alimentos envasados
ER  -