TY  - BOOK
AU  - Onzari,Marcia
TI  - Fundamentos de nutrición en el deporte
SN  - 978-950-02-1145-1
PY  - 2021///
CY  - Buenos Aires (Argentina)
PB  - El Ateneo
KW  - MEDICINA
KW  - ALIMENTACION Y NUTRICION
KW  - DEPORTES
KW  - FISIOLOGIA
KW  - METABOLISMO
N1  - Incluye bibliografía
N2  - Contiene: Introducción a la nutrición deportiva. Fisiología del ejercicio. Digestión, absorción y metabolismo de nutrientes. Evaluación nutricional. Evaluación cineantropométrica. Determinación del valor calórico total. Nutrientes energéticos y micronutrientes en el plan de alimentación del deportista. Hidratación y deporte. Ayudas ergogénicas nutricionales. Orientación nutricional para deportes específicos. Educación alimentaria nutricional. Nuevos desafíos
ER  -