TY  - BOOK
AU  - Onzari,Marcia
TI  - Alimentación y deporte: guía práctica 
SN  - 978-950-02-0532-0
PY  - 2023///
CY  - Argentina
PB  - El Ateneo
KW  - MEDICINA
KW  - NUTRICION
KW  - DEPORTES
KW  - FISIOLOGIA
KW  - METABOLISMO
N1  - Incluye índice; Incluye bibliografía
N2  - Contiene: Introducción a la nutrición deportiva. Digestión y absorción de nutrientes. Evaluación nutricional. Determinación del valor calórico total (VCT). Hidratos de carbono en el plan de alimentación del deportista. Proteínas en el plan de alimentación del deportista. Grasas en el plan de alimentación del deportista, hidratación del deportista. Suplementos dietarios para deportistas. Guía nutricional para deportes específicos. Guía de recetas (Cocinero Profesional Mariano Mozzanica)
ER  -