TY  - BOOK
AU  - Curutchet,Florencia Leonela
AU  - Gschwind,Virginia
TI  - Conocimientos sobre los nutrientes críticos de las dietas vegetarianas y su implicancia en la alimentación habitual de los adultos vegetarianos que concurren a centros de yoga de la ciudad de Rosario, durante marzo y abril de 2024
PY  - 2024///
CY  - Rosario (AG)
PB  - s.n.
KW  - ALIMENTOS Y NUTRICION
KW  - HABITOS ALIMENTARIOS
KW  - INVESTIGACION SOBRE NUTRICION
KW  - VEGANISMO
N1  - Tesina (LN)--Universidad de Concepción del Uruguay; Facultad de Ciencias Médicas. Centro Regional Rosario; Disponible en repositorio RIUCU; Incluye bibliografía; 37
N2  - En los últimos años se ha observado la creciente popularidad de las dietas vegetarianas. Quienes optan por adoptar este tipo de alimentación lo hacen por razones éticas, factores medioambientales, factores religiosos y/o por consideraciones de salud. El objetivo principal de esta investigación es determinar el nivel de conocimiento sobre los nutrientes críticos de la alimentación vegetariana y si el conocimiento es aplicado en la alimentación habitual de los adultos vegetarianos. Se planteó un estudio cualitativo y cuantitativo, descriptivo y de corte transversal. La investigación se realizó en adultos vegetarianos que asistieron a centros de yoga de la ciudad de Rosario, durante los meses de marzo y abril de 2024. Los criterios de inclusión fueron ser vegetariano (ovo-lacto-vegetariano) con edades comprendidas entre 18 y 60 años, que asistieron a centros de yoga de la ciudad de Rosario y presentaron conformidad para realizar la encuesta
UR  - http://repositorio.ucu.edu.ar/xmlui/handle/522/695
ER  -