TY  - BOOK
AU  -  Fasano,Viviana Laura
AU  -  Torno,Nadia
TI  - Análisis nutricional de los almuerzos ofrecidos a los alumnos en el colegio Cristo Rey durante el mes de setiembre de 2019 en la ciudad de Rosario
PY  - 2021///
CY  - Rosario (AG)
PB  - s.n.
KW  - NUTRICION
KW  - ALMUERZO
KW  - NIÑOS
KW  - REQUERIMIENTOS ENERGETICOS
KW  - TESINA LN
KW  - REPOSITORIO INSTITUCIONAL-RIUCU
N1  - Tesina (LN)--Universidad de Concepción del Uruguay.;  Facultad de Ciencias Médicas. Centro Regional Rosario; Para consulta en formato digital PDF y  publicación en sitio web.; Los hábitos alimentarios saludables que se adquieren en la infancia ayudan a tener 
buenas condiciones de salud a lo largo de la vida.
La transmisión de los mismos se realiza compartiendo la mesa familiar.
Al ingresar al sistema escolar formal se produce la ruptura de la dependencia familiar.
Se trata de un periodo marcado por el aprendizaje de la vida social: disciplina escolar, 
horarios estrictos, esfuerzo intelectual, iniciación al deporte.
A medida que los niños van creciendo se incrementan las fuentes de alimento como las 
influencias sobre la conducta alimentaria. 
Muchos niños, debido al horario laboral de sus padres, optan por la elección de 
colegios con comedores escolares para realizar su almuerzo y seguir una jornada 
extendida en el mismo (Lorenzo, 2007).
Los comedores escolares desempeñan una función alimentaria en cuanto a suministro 
de alimentos y la composición de los menús ofrecidos, una función nutricional que 
permite satisfacer las necesidades nutricionales de los alumnos una cualidad 
gastronómica y culinaria y una función educativa, contribuyendo a la construcción de 
hábitos alimentarios que favorezcan el desarrollo y promoción de la salud (Gil 
Hernández, 2017)
UR  - http://repositorio.ucu.edu.ar/xmlui/handle/522/533
ER  -