TY  - BOOK
AU  - Kopaitich,Anely Cecilia
AU  - Martiller,Marcelina
AU  - López,Paula
TI  - Prevalencia de doble carga de malnutrición en las familias del Centro Conin Rosario 1, de Barrio Nuevo Alberdi, Rosario en ele periodo de abril, de 2018
PY  - 2018///
CY  - Rosario (AG)
PB  - s. n.
KW  - NUTRICION
KW  - MALNUTRICION
KW  - DESNUTRICION
KW  - SOBRE PESO
KW  - OBESIDAD
KW  - TESINA LN
KW  - CAJA 32
N1  - Tesina (LN). Universidad de Concepción del Uruguay.;  Facultad de Ciencias Médicas. Centro Regional Rosario; Para consulta en sala, préstamo a domicilio y publicación en sitio web.; 10; La doble carga de malnutrición es el resultado de la transición alimentaria que 
se hace evidente en los países en vías de desarrollo, los que no habiendo resuelto los
problemas de déficit nutricional experimentan elevados índices de sobrepeso, 
obesidad y las enfermedades crónicas no transmisibles relacionadas con estos.
La adopción de dietas "occidentales" las cuales se caracterizan por ser: altas 
en grasas saturadas, azúcares y carbohidratos refinados; bajas en fibras y grasas 
polinsaturadas, acompañada a su vez por reducidos niveles de actividad física, 
definen la llamada transición nutricional. (Popkin, 1994)
UR  - http://repositorio.ucu.edu.ar/xmlui/handle/522/376
ER  -