TY  - BOOK
AU  - Lombardo,Josiana
AU  - De La Mata,Cristina
AU  - Eezckui,Alicia
TI  - Conocimiento sobre la importancia de la ingesta de omega 3 en pacientes con diabetes Mellitus que asisten al Centro Médico Diabetes Rosario de la ciudad de Rosario
PY  - 2017///
CY  - Rosario (AG)
PB  - s. n.
KW  - NUTRICION
KW  - DIABETES MELLITUS
KW  - OMEGA 3
KW  - CREENCIAS
KW  - ALIMENTACION
KW  - TESINA LN
KW  - CAJA 30
N1  - Tesina (LN). Universidad de Concepción del Uruguay;  Facultad de Ciencias Médicas. Centro Regional Rosario; Para consulta en sala, préstamo a domicilio y publicación en sitio web.; 43; : El objetivo de esta investigación fue evaluar el conocimiento 
sobre la importancia de la ingesta de los ácidos grasos Omega-3 (Ω3), y sobre 
sus alimentos fuente en pacientes diabéticos. Los conocimientos evolucionan 
mucho más rápido que la capacidad de la sociedad para asimilarlos, esto
favorece la generación de ciertos mitos, por ejemplo, la alimentación para 
pacientes diabéticos centrada en hidratos de carbono y no en el resto de los 
macronutrientes, en este caso las grasas. Los diversos efectos saludables de 
los Ω3 se relacionan en gran medida con la composición de las membranas 
celulares, la presencia de éstos genera fluidez de la misma. El desequilibrio 
entre omega-3/omega-6 existente en nuestra sociedad, provoca el 
endurecimiento de la membrana celular, así éstas se vuelven rígidas y los 
receptores de membrana no se expresan, fundamental para la insulina; sin el 
receptor adecuado, la insulina no puede hacer su trabajo
UR  - http://repositorio.ucu.edu.ar/xmlui/handle/522/428
ER  -