TY  - BOOK
AU  - Anania,Joel David
AU  - Ebner,Guillermo
TI  - Realización de chorizo con carne de ave
PY  - 2017///
CY  - Rosario (AG)
PB  - s. n.
KW  - ALIMENTOS
KW  - BROMATOLOGIA
KW  - CARNE DE AVE
KW  - CHORIZO
KW  - TESINA LB
KW  - CAJA 7
N1  - Tesina (LB). Licenciatura en Bromatología y Producción Alimentaria; Facultad de Ciencias Médicas.Centro Regional Rosario; Para consulta en sala, préstamo a domicilio y publicación en sitio web.; 18
ER  -