TY  - BOOK
AU  - Prieri,Elizabeth Denis
AU  - Vera,Ricardo
AU  - Boccardi,Enrico
TI  - Protocolo de calidad para leche en polvo : desarrollo e implementación
PY  - 2015///
CY  - Rosario (AR)
PB  - s. n.
KW  - PRODUCTO LACTEO
KW  - LECHE CRUDA
KW  - CALIDAD
KW  - HIGIENE
KW  - LECHE EN POLVO
KW  - PROTOCOLO DE CALIDAD
KW  - TESINA LB
KW  - CAJA 5
N1  - Incluye : índice de imágenes; Tablas; Gráficos; Tesina (LB). Licenciatura en Bromatología y Producción Alimentaria; Facultad de Ciencias Médicas.Centro Regional Rosario; 41
ER  -