TY  - BOOK
AU  - Salut,Mercedes Lidia
AU  - Russo,Salomé
TI  - Evaluación del consumo y conocimiento de ácidos grasos esenciales en embarazadas que asisten al Hospital Eva Perón de la ciudad de Granadero Baigorria durante junio y julio de 2014
PY  - 2014///
CY  - Rosario (AR)
PB  - s.n.
KW  - NUTRICION
KW  - EMBARAZO
KW  - ACIDOS GRASOS ESENCIALES
KW  - TESINA LN
KW  - CAJA 24
N1  - Tesina (LN). Universidad de Concepción del Uruguay; Facultad de Ciencias Agrarias. Centro Regional Rosario; 55; La alimentación de la madre durante la gestación es uno de los 
principales factores ambientales que influye sobre el desarrollo del embrión y el feto, 
así como también sobre la salud materna. Los ácidos grasos esenciales son un tipo 
de lípido que no pueden ser sintetizados por el organismo de los seres humanos, 
con lo cual deben ser incorporados a través de la alimentación de la madre. Estos 
pertenecen a las familias de los omega 3 y omega 6. La ingesta y una adecuada 
proporción de los mismos cobra una importancia crucial en el embarazo para el 
crecimiento y el desarrollo normal de los tejidos, como el funcionamiento 
neurológico y visual.
El objetivo de esta investigación fue conocer el consumo de ácidos grasos 
esenciales durante la gestación y su grado de conocimiento por parte de las 
embarazadas
UR  - http://repositorio.ucu.edu.ar/xmlui/handle/522/514
ER  -