TY - BOOK AU - Nobrega Lazzari,Sofía Beatriz AU - Aguer,Marisa AU - Fabriccini,Teresa TI - Alergias alimentarias asociadas a dermatitis en niños PY - 2014/// CY - Rosario (AG) PB - s. n. KW - MEDICINA KW - ALIMENTOS KW - ALERGIA A LOS ALIMENTOS KW - DERMATITIS KW - NIÑOS KW - TESINA LN KW - CAJA 23 N1 - Tesina (LN). Universidad de Concepción del Uruguay; Facultad de Ciencias Agrarias. Centro Regional Rosario; 201; Actualmente la alergia alimentaria constituye un problema de salud pública y un motivo de intensa preocupación de muchos consumidores. Afecta aproximadamente al 2-3 % de los adultos y al 5% de los niños, cuya calidad de vida es limitada por la dificultad con la que se encuentran para poder elegir los alimentos adecuados; pilar fundamental de la prevención de consecuencias adversas para la salud que, en ocasiones, pueden resultar de severa gravedad. Se describen aquí las características de las principales alergias alimentarias asociadas a dermatitis en niños N2 - Alergia alimentaria; Factores de riesgo para el desarrollo de alergias alimentarias; Problemas nutricionales asociados a la dieta de eliminación UR - http://repositorio.ucu.edu.ar/xmlui/handle/522/520 ER -