Gestión de calidad total : integración de estrategias y herramientas en la industria alimenticia /

por Alvarez, Andres Nicolas Publicado por : s. n., (Rosario (AG) :) Detalles físicos: 314 p.: grafs.; 29 x 21 cm.

Año : 2006

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Tesina (LB). Licenciatura en Bromatología y Producción Alimentaria.

Facultad de Ciencias Médicas.Centro Regional Rosario.

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