Detalles MARC
| 000 -CABECERA |
|---|
| fixed length control field |
02065nam a22003494a 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA MODIFICACION |
|---|
| control field |
20230804150657.0 |
| 008 - CAMPO DE LONGITUD FIJA - INFORMACION GENERAL |
|---|
| fixed length control field |
101101t2006 ag ||||fr|||| 00| 0 spa d |
| 037 ## - FUENTE DE LA ADQUISICION |
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| Número de inventario |
0031 |
| Fuente del número de inventario/compra |
Donación |
| Términos de disponibilidad |
General |
| Forma del ejemplar |
Ej.1 |
| Características adicionales del formato |
Impreso |
| 040 ## - ORIGEN DE LA CATALOGACION |
|---|
| Agencia/entidad que catalogó originalmente la obra |
AR-RoUCU |
| Idioma en que se cataloga |
Español |
| Entidad que transcribió la catalogación |
AR-RoUCU |
| 041 ## - CODIGO DE IDIOMA |
|---|
| Código de Idioma para texto |
Español |
| 080 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL UNIVERSAL |
|---|
| Universal Decimal Classification number |
641.5 |
| 110 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE CORPORATIVO |
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| Nombre de la institución, jurisdicción como entrada principal |
ACELA: Asistencia al Celíaco de Argentina |
| 245 00 - TITULO PROPIAMENTE DICHO |
|---|
| Título |
Recetas para celíacos (sin gluten) / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
ACELA: Asistencia al Celíaco de Argentina |
| 260 ## - AREA DE PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Rosario (AG) : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
ACELA, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2006. |
| 260 ## - AREA DE PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. |
|---|
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Asistencia al Celíaco de Argentina, |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA |
|---|
| Extensión |
47 p.: |
| Otros detalles físicos |
il. ; |
| Dimensiones |
21 x 17cm. |
| 365 ## - Precio de adquisición |
|---|
| Código de moneda |
ARS |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO FORMATEADA |
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| Nota de contenido formateada |
Antes de comprar los ingredientes, verifique que los mismos se encuentren en el listado de alimentos aptos para celíacos.<br/>Se deben eliminar todos los productos a granel, es decir sueltos (harinas, especies, cereales, polvos para preparar, postres, gelatinas, etc.).<br/>Recuerde NO TOCAR los alimentos de un celíaco con las manos contaminadas con gluten (pan, harina, o cualquier otro alimento que pudiera tenerlo). No permita que otros lo hagan.<br/>No use los mismos utensilios en la elaboración de alimentos para celíacos como para preparaciones con harinas. Recuerde LAVAR MUY BIEN los recipientes (platos, fuentes, cacerolas, etc.) como así también cubiertos, cucharas de madera, escurridores y todo lo que va a entrar en contacto con su comida.<br/>Siempre limpie las superficies en donde van a prepararse los alimentos (mesada, tablas, etc.).<br/>No use el aceite para freír ya utilizado para cocinar alimentos enharinados o empanados. Así mismo no use el agua de cocción empleada para pastas con gluten.<br/> |
| 520 ## - RESUMEN, ETC. |
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| Resumen, etc |
Consejos para realizar bien una dieta sin gluten. |
| 650 #4 - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TERMINO TEMATICO |
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| Descriptor |
NUTRICION |
| 651 ## - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - NOMBRE GEOGRAFICO |
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| Nombre geográfico |
ROSARIO (ARGENTINA) |
| 653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
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| Palabras Claves |
ALIMENTOS |
| -- |
SU PREPARACION |
| 653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
|---|
| Palabras Claves |
RECETAS DE COCINA |
| 653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
|---|
| Palabras Claves |
ARTE CULINARIO |
| 653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
|---|
| Palabras Claves |
RECETARIO DE |
| -- |
ACELA ROSARIO |
| 653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
|---|
| Palabras Claves |
RECETAS SIN GLUTEN |
| 653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
|---|
| Palabras Claves |
RECETAS PARA CELIACOS |
| 930 ## - Nota de Carrera |
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| Tipo de Carrera |
Lic. Nutrición |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) |
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| Tipo de Item |
Libros |
