Detalles MARC
| 000 -CABECERA |
|---|
| fixed length control field |
02706nam a22004454a 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA MODIFICACION |
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| control field |
20220503133230.0 |
| 008 - CAMPO DE LONGITUD FIJA - INFORMACION GENERAL |
|---|
| fixed length control field |
110817t 2010ag ||||fr|||| 00| 0 spa d |
| 037 ## - FUENTE DE LA ADQUISICION |
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| Número de inventario |
0529 |
| Fuente del número de inventario/compra |
Donación |
| Términos de disponibilidad |
General |
| Forma del ejemplar |
Ej.1 |
| Características adicionales del formato |
Impreso |
| 040 ## - ORIGEN DE LA CATALOGACION |
|---|
| Agencia/entidad que catalogó originalmente la obra |
AR-RoUCU |
| Idioma en que se cataloga |
Español |
| Entidad que transcribió la catalogación |
AR-RoUCU |
| 041 ## - CODIGO DE IDIOMA |
|---|
| Código de Idioma para texto |
Español |
| 080 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL UNIVERSAL |
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| Universal Decimal Classification number |
612.39(=1-82) |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--AUTOR PERSONAL |
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| Nombre personal |
Carnevale, Antonela |
| 245 10 - TITULO PROPIAMENTE DICHO |
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| Título |
Alimentación y cultura Toba / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Antonela Carnevale |
| 260 ## - AREA DE PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. |
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| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Rosario (AG) : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
s.n., |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2010. |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA |
|---|
| Extensión |
102 p. ; |
| Dimensiones |
29 x 21 cm. + |
| Material acompañante |
1 CD autorizado sólo para préstamo a domicilio. No autorizado para subir a RIUCU |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
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| Nota general |
Incluye bilbiografía e índice. |
| 502 ## - NOTA DE TESIS |
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| Nota de Tesis |
Tesina (LN)--Universidad de Concepción del Uruguay. |
| 502 ## - NOTA DE TESIS |
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| Nota de Tesis |
Facultad de Ciencias Médicas. Centro Regional Rosario. |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFIA |
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| Bibliography, etc |
Incluse bilbiografía e índice |
| Number of references |
30 |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO FORMATEADA |
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| Nota de contenido formateada |
El siguiente estudio se realizó con el propósito de analizar los grados de aceptabilidad a los menús ofrecidos a los niños tobas que asisten al comedor de la Escuela Intercultural Bilingüe Taygoyé Nº 1.344 de la ciudad de Rosario. <br/>El universo estuvo constituido por los 400 alumnos que asisten al comedor de la escuela procedentes de los barrios “El Piso” y “Los Pumitas”. La muestra quedó conformada por los 180 alumnos del turno mañana.<br/>Las técnicas de recolección de datos fueron observación directa y entrevistas abiertas a los niños en el momento de su almuerzo en el comedor y encuestas para determinar la aceptabilidad de los menús a través de una escala hedónica de tres ítems (Me gusta mucho, Me gusta poco, No me gusta), sus preferencias y aversiones alimentarias y sus posibles causas que se realizaron durante los meses de septiembre, octubre y noviembre de 2009.<br/>Para obtener información sobre la alimentación tradicional de esta etnia y las transformaciones que ha ido sufriendo hasta conformar su alimentación actual, se realizaron entrevistas a amas de casa y ancianas que mantienen vivas sus tradiciones culinarias. Estas fueron llevadas a cabo durante los meses de agosto y septiembre de 2009.<br/> |
| 650 #4 - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TERMINO TEMATICO |
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| Descriptor |
MEDICINA CLINICA |
| 650 #4 - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TERMINO TEMATICO |
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| Descriptor |
NUTRICION |
| 650 #4 - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TERMINO TEMATICO |
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| Descriptor |
FISIOLOGIA |
| 653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
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| Palabras Claves |
POBLACION INDIGENA |
| 653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
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| Palabras Claves |
COSTUMBRES ALIMENTICIAS |
| 653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
|---|
| Palabras Claves |
ABORIGENES |
| 653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
|---|
| Palabras Claves |
TOBAS |
| 653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
|---|
| Palabras Claves |
HABITOS ALIMENTARIOS |
| 653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
|---|
| Palabras Claves |
HABITOS CULINARIOS EN EL HOGAR |
| 653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
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| Palabras Claves |
HABITOS CULINARIOS EN LA ESCUELA |
| 653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
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| Palabras Claves |
TESINA LN |
| 653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
|---|
| Palabras Claves |
CAJA 12 |
| 653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
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| Palabras Claves |
Digital en DRIVE |
| 700 1# - ENTRADA SECUNDARIA - NOMBRE PERSONAL |
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| Nombre personal (Apellido, Nombre) |
Garijo, María Gabriela |
| Función, relación de la obra con el nombre |
Directora de tesina |
| 700 1# - ENTRADA SECUNDARIA - NOMBRE PERSONAL |
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| Nombre personal (Apellido, Nombre) |
Sabao, María Virginia |
| Función, relación de la obra con el nombre |
Co-directora de tesina |
| 930 ## - Nota de Carrera |
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| Tipo de Carrera |
TESINA LN |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) |
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| Tipo de Item |
Tesinas |
