Detalles MARC
| 000 -CABECERA |
|---|
| fixed length control field |
01173nam a22003374a 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA MODIFICACION |
|---|
| control field |
20140728105223.0 |
| 008 - CAMPO DE LONGITUD FIJA - INFORMACION GENERAL |
|---|
| fixed length control field |
140728t1995 mx ||||fr|||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - ISBN |
|---|
| ISBN |
9681816439 |
| 037 ## - FUENTE DE LA ADQUISICION |
|---|
| Número de inventario |
5284 |
| Fuente del número de inventario/compra |
C. UCU CRR |
| Términos de disponibilidad |
General |
| Forma del ejemplar |
Ej.:1 |
| Características adicionales del formato |
Impreso |
| Nota |
Compra Biblioteca Recuperada |
| 040 ## - ORIGEN DE LA CATALOGACION |
|---|
| Agencia/entidad que catalogó originalmente la obra |
AR-RoUCU |
| Idioma en que se cataloga |
Español |
| Entidad que transcribió la catalogación |
AR-RoUCU |
| 041 ## - CODIGO DE IDIOMA |
|---|
| Código de Idioma para texto |
Español |
| 080 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL UNIVERSAL |
|---|
| Universal Decimal Classification number |
579:637.1 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--AUTOR PERSONAL |
|---|
| Nombre personal |
Pérez Gavilán Escalante, Jorge |
| 245 10 - TITULO PROPIAMENTE DICHO |
|---|
| Título |
Bioquímica y microbiología de la leche / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Jorge Pérez Gavilán Escalante ; José Pablo Pérez Gavilán Escalante. |
| 260 ## - AREA DE PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
México: |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Limusa, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
1995. |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA |
|---|
| Extensión |
202 p. : |
| Otros detalles físicos |
il. ; |
| Dimensiones |
25 x 17 cm. |
| 365 ## - Precio de adquisición |
|---|
| Código de moneda |
ARS |
| 650 #4 - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TERMINO TEMATICO |
|---|
| Descriptor |
MICROBIOLOGIA |
| 653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
|---|
| Palabras Claves |
BIOQUIMICA |
| 653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
|---|
| Palabras Claves |
MICROBIOLOGIA DE LA LECHE |
| 653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
|---|
| Palabras Claves |
GLANDULA MAMARIA |
| 653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
|---|
| Palabras Claves |
PRODUCCION DE LECHE |
| 653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
|---|
| Palabras Claves |
SISTEMA COLOIDAL DE LA LECHE |
| 653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
|---|
| Palabras Claves |
PRODUCCION DE LOS INICIADORES |
| 653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES |
|---|
| Palabras Claves |
PRODUCTOS LACTEOS INDUSTRIALIZADOS |
| 700 1# - ENTRADA SECUNDARIA - NOMBRE PERSONAL |
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| Nombre personal (Apellido, Nombre) |
Pérez Gavilán Escalante, José Pablo |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) |
|---|
| Tipo de Item |
Libros |
